Spirale cu umplutura de curmale

Ies 90 bucati. Ingrediente: Pt Umplutura: 2 1/2 cani/625 ml curmale tocate; 2 cani/500 ml zahar brun; 1 cana/250 ml apa; 1 cana/250 ml nuci tocate Pt Aluat: 1 cana/250 ml grasime vegetala solida/unt nesarat; 1 cana/250 ml zahar pudra/tos; 3 oua mari,bine batute; 4 cani/1 l faina obisnuita; 1/2 lingurita/2 ml sare; 1/2 lingurita/2 ml praf copt Pregatire: 1.Pt Umplutura;combini curmalele,zaharul si apa in oala mica,aduci la fiert la foc…

Saratele cu branza

Ingrediente: 400 g faina 100 g malai fin/rasnit 250 g unt/margarina 250 g branza rasa,Cheddar 1 ou,batut 1 praf sare si piper Pregatire: 1.Amesteci amandoua fainile impreuna cu sarea si piperul. 2.Adaugi untul,freci si apoi branza rasa. 3.Amesteci bine,toate ingred si adaugi oul batut. 4.Intinzi aluatul ,tai fasii/cum doresti. 5.Le ungi cu galbenus-optiona;. 6.Coci pana sunt maro-aurii.… sursa: curcubeu-culinar.ro…

Biscuiti cu stafide

Ingrediente: 2cani/475 ml apa 3 cani/435 g stafide 2 cani/410 g grasime 8 cani/1000g faina obisnuita 2 lingurite/9 g praf copt 2 lingurite/9 g bicarbonat sodiu 1 lingurita/6 g sare 4 cani zahar 6 oua 2 lingurite/10 ml extract vanilie 2 lingurite/5 g scortisoara Pregatire: 1 Fierbi apa si stafidele 5 min,lasi deoparte. 2.Freci crema:zaharul,grasimea,ouale,vanilia,pana se albesc.Torni amestecul cald de stafide,amesteci…

Biscuiti cu cirese

Ingrediente: 3/4 cana zahar tos 2 oua 1/4 cana ulei vegatal 1 Lingura suc portocala 2 lingurite coaja portocala,rasa 1 1/2 lingurita extract vanilie 2 cani faina obisnuita 1/2 cana nuci tocate fin 1 lingurita praf copt 1/4 lingurita sare 1 cana cirese uscate,tocate 1 albus 1 Lingura apa zahar tos (2 Linguri) Pregatire: Combini 3/4 cana zahar si ouale in bol mare,bati cu mixerul la vit medie,cca 2-3 min,cureti de pe marginea…

Biscuiti cu migdale si merisoare

Ingrediente: 2 1/2 cani faina obisnuita 1 1/4 cana zahar 1 lingurita praf copt 3 oua medii 2 galbenusuri 1 lingurita aroma vanilie 1 lingurita aroma migdale 1/2 cana merisoare uscate indulcite 1 1/2 cana felii migdale(pastrezi 1/4 cana) coaja 1 lamaie/lime Pregatire: Preancalzesti cuptorul la 131*C.Ungi hartia copt.Amesteci:faina,zaharul,praful copt,in bol mare.In alt bol mare,amesteci ouale si galbenusurile,adaugi…

Inimioare cu merisoare

Ies cca 1 1/2 duzini de 3cm. Ingrediente: 1 cana /225 g unt nesarat,la temp camerei 3/4 cana zahar pudra,cernut 1 lingurita extract pur vanilie 2 cani faina obisnuita,cernuta 1/2 lingurita sare 1/2 cana merisoare/cirese uscate,fin tocate Pregatire: 1.Incalzesti cuptorul la 162*C,raftul/gratarul din centru. Combini untul,zaharul,vanilia,faina,sarea in bol mare.Bati cu lingura lemn pana se combina,dar nu prea cremoase.Adaugi…

Biscuiti cu Nutella si migdale

Ingrediente: 250 g unt 350 g faina superioara,cernuta 130 g zahar pudra 25 g pudra cacao 2 Linguri Nutella 120 g alune,tocate 50 g malai fin/cornflour,cernut Pentru presarat deasupra: migdale Pregatire: 1.Freci crema untul si zaharul. 2.Adaugi Nutella si cacaoa,amesteci bine. 3.Adaugi alunele tocate. 4.Adaugi faina si malaiul,amesteci pana formezi aluatul. 5.Intinzi aluatul intre 2 foi plasic,apoi presari migdale…

Biscuiti spritati decorati

Ingrediente 6 duzini: 1 1/2 cana unt 1 cana zahar 2 Linguri lapte 1 ou 1 lingurita vanilie 1 lingurita extract migdale 4 cani faina 1 lingurita praf copt colorant rosu 36 cirese maraschino,taiate in 1/2 1/4 cana cipsuri ciocolata 1/8 cana margarina Pregatire: Preancalzesti cuptorul la 200*C. Freci crema untul si zaharul,adaugi ouale,laptele,vanilia si ex. migdale,amesteci bine. Cerni impreuna faina si praful copt.Treptat o…

Biscuiti cu ciocolata si espresso

Ingrediente: 1/4 cana faina obisnuita 1/4 lingurita praf copt 1/8 lingurita sare 2 oua mari 2/3 cana zahar 1/2 Lingura espresso(infuzat) 1 lingurita extract vanilie 2 Linguri unt nesarat 142 g ciocolata amaruie,tocata 57 g ciocolata neandulcita,tocata 3/4 cana mini cipsuri ciocolata Pregatire: Preancalzesti cuptorul la 190*C.Pui in 2 tavi hartie.In bol mic amesteci faina,praful copt,sarea.Lasi deoparte. Cu mixerul bati…

Biscuiti cu espresso si ciocolata

Ingrediente: 225 g ciocolata amaruie,neagra 50 g (cca 2 Linguri)unt 1 ou,+ 2 albusuri 50 g zahar brun 30 ml cafea tare(pregatita) 100 g faina migdale 60 g faina 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita scortisoara Pregatire: Topesti pe baie apa,la foc mediu ciocolata si untul.Bati ouale si zaharul la viteza mare,pana se umfla si albesc,cca 10 min.Adaugi amestecul ciocolata peste oua.Cerni migdalele,sarea,faina,scortisoara,impreuna si le…