Probioticele ne scapă de tulburările digestive

Modificarea accelerată, în ultimele decenii, a stilului alimentar şi de viaţă, expunerea intensă la poluare, medicamente, cosmetice şi produse chimice de uz gospodăresc, au condus la creşterea numărului de persoane care acuză suferinţe ale sistemului digestiv, alergii, susceptibilitate crescută la infecţii. 

Efectele benefice ale alimentelor ce conţin bacterii probiotice asupra sănătăţii sunt cunoscute de secole şi studiate de câteva decenii. Medicina modernă şi tehnicile actuale de analiză şi caracterizare a tulpinilor probiotice au permis aprofundarea cunoaşterii acestora. În privinţa mecanismului lor de acţiune, sunt formulate mai multe ipoteze, fiind încă necesare date pentru confirmarea acestora.

Studii de dată mai recentă pun în evidenţă legături între flora intestinală, asupra căreia acţionează probioticele, şi fenomene fiziologice complexe. Dezechilibrul florei intestinale se consideră a fi responsabil de diverse tulburări funcţionale la nivelul sistemului digestiv şi imunitar, şi chiar de obezitate, conform unor cercetări recente.

“Medicina recunoaşte din antichitate legătura dintre alimentaţie şi sănătate. Probioticele sunt o clasă de alimente care au atât virtuţi de menţinere a sănătăţii digestive şi creştere a performanţei sistemului imunitar, cât şi aplicaţii terapeutice dovedite.

Sunt cunoscute de multă vreme aplicaţiile lor în prevenirea sau ca adjuvant în tratamentul sindromului colonului iritabil, a enterocolitei necrozante la nou-născuţi, în reducerea frecvenţei, duratei şi gravităţii bolilor diareice de varii etiologii, studiată mai ales la copii şi la vârstnici.

De dată mai recentă sunt studiile care probează beneficiile consumului de probiotice în ameliorarea eczemelor la copii.”, a declarat profesorul Eamonn Quigley, reputat specialist în gastroenterologie şi fiziologie umană,

Comentarii : 0