Pate de somon
Ingrediente:
250 g somon afumat la cald, fulgi
600 g crema branza Philadelphia sau alta branza moale
6 cepe verzi intregi,fin tocate
o mana plina cu marar tocat
suc lamaie, dupa gust
piper
1-2 felii/ portie somon afumat la rece
felii lamaie si marar pt decor
4 forme
Pregatire:
Amesteci fileurile faramitate de somon cu crema branza,piperul,ceapa,mararul si sucul lamaie,cu furculita,potrivesti gustul.
Captusesti fiecare forma cu pelicula plastic,lasi sa treaca peste margini,pt a putea acoperi mai tarziu deasupra.
Pui in fiecare forma 1-2 felii somon (in functie de marimea lor),le suprapui putin,pui umplutura,presezi in jos,pliezi peste folia plastic,acoperi complet,presezi.Asezi formele una peste alta,pt a se comprima reciproc si pui o cutie mica deasupra,refrigerezi cateva ore.Scoti folia si servesti cu salata si paine prajita calda...curcubeu-culinar.ro
Comentarii : 18446744073709551612