Reteta de Turta dulce ursuleti

Ingrediente:

1 cana unt; 2/3 cana zahar brun, presat; 2/3 cana melasa; 4 cani faina obisnuita; 1 1/2 lingurita scortisoara; 1 lingurita pudra ghimbir; 3/4 lingurita bicarbonat sodiu; 1/2 lingurita cuisoare; 1 ou batut; 1 1/2 lingurita vanilie; mini bomboane ciocolata; glazura pt funda

Pregatire: Incalzeste cuptorul la 175*C.
In oala combini margarina,zaharul brun,melasa.Gatesti la foc peste mediu pana margarina se topeste si zaharul se dizolva.Torni in bol mare,racesti 5 min.Combini faina,scortisoara,ghimbirul,bicarbonatul,cuisoarele.
Adaugi oul,vanilia peste amestecul margarina,amesteci bine.Adaugi amestecul faina bati pana sunt bine amestecate.Imparti aluatul in 1/2,acoperi si racesti cel putin 2 ore/peste noapte.
Pt a face fiecare ursulet,faci o mingie aluat de 2,5 cm,una de 2cm,sase de 1 cm si 5 de 6 mm.Pe hartia unsa,turtesti bila de 2,5 cm la 1 cm grosime,pt copr.Atasezi bila de 2 cm pt cap,o turtesti de 1 cm grosime.Atasezi bilele de 1 cm pt a forma mainile,picioarele,urechile.Asezi o bila de 6 mm pe cap pt nas.Aranjezi restul bilelor de 6 mm,la sfarsitul mainilor,picioarelor pt labe.Folosesti mini cipsuri ciocolata pt ochi,nas si buric.Coci la 175*c,9-10 min,scoti cu grija si racesti.
Glazura:combini 1/2 cana zahar pudra cernut cu destul lapte/smantana light(cca 2 lingurite) sa obtii glazura consistenta,pui 1-2 picaturi colorant verde/rosu,faci funda. curcubeu-culinar.ro