Pui cu sos de zmeură

Ingrediente:

doi piepţi de pui 500 g gnocchi 500 g zmeură congelată o lingură de suc de lămîie o linguriţă de salvie tocată 200 g zahăr tos 75 g amidon alimentar 150 g unt 50 g miez de nucă ghimbir ras sare, piper mărar vin alb.

Preparare:

Piepturile de pui se dezosează, se spală, se şterg de apă şi se condimentează. Se încing 100 g unt într-o cratiţă, se pun piepturile de pui şi se prăjesc la foc potrivit, avînd grijă să nu se ardă. Zmeura se decongelează, se scurge de apă şi se pune într-un bol înalt. Se adaugă zahărul tos, un vîrf de linguriţă ...

Comentarii : 18446744073709551612