Salată caldă cu ansoa

Ingrediente: 800 g fasole verdie congelată 4 căţei de usturoi 50 ml ulei de măsline 100 g arpagic murat 200 g fileuri de anşoa în ulei doi ardei capia două linguri de oţet balsamic sare, piper pătrunjel măsline negre capere Preparare: Fasolea se decongelează, se fierbe în apă cu puţină sare, se scoate cu o spumieră şi se pune într-o strecurătoare. Usturoiul se curăţă de foi, se spală şi se pasează într-un castronel cu puţină sare. Se încinge uleiul într-o tigaie, se pun usturoiul şi pătrunjelul tocat, sarea şi piperul. Se călesc timp de două minute la foc potrivit, se dă tigaia la o ...

Comentarii : 0